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野生蘑菇的食疗功效

  [2014-05-29 11:34:02] 

食疗作用   

1.提高机体免疫力   

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。   

2.镇痛,镇静   

巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2,具镇痛、镇静功效,其镇痛效果可代替吗啡。   

3.止咳化痰   

蘑菇提取液用于动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。   

4.抗癌   

日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。   

5.通便排毒   

蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。   

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